Кедровый орех

Ядра кедрового ореха богаты витаминами, микроэлементами (в орехе содержится практически вся таблица Менделеева!), необходимыми для растущего детского организма, и ценными жирными кислотами, которые просто незаменимы для взрослых, поскольку укрепляют сосудистые стенки, придают эластичность тканям и замедляют процессы старения. Кроме того, кедровый орех не содержит холестерина, а растительного белка в нем так много, что диетологи рекомендуют вегетарианцам употреблять в пищу кедровые орехи, чтобы компенсировать «белковый голод».

В Древнем Риме представительницы прекрасного пола использовали кедровые орехи как уникальный и эффективный способ поддержания стройности фигуры и красоты тела. Горсть ядрышек предваряла легкий диетический обед или вообще заменяла один из приемов пищи, помогала придавать волосам блеск, а коже – эластичность.

Опыт римлянок с удовольствием переняли современные красавицы. В их числе знойная итальянка, знаменитая актриса Моника Беллуччи, которая, несмотря на свой уже не юный возраст (в этом году ей исполнилось 46 лет), выглядит так же прекрасно, как и в молодые годы. Еще одна красотка, которая также в свои «за сорок» продолжает удивлять окружающих необычайной стройностью, – голливудская звезда и мать троих детей Деми Мур. Актриса, придерживаясь сыроедения, непременно включает кедровые орехи в свой рацион.