Ура, вы наконец в отпуске и до моря рукой подать! В пляжной сумке уже лежат солнцезащитная косметика, бутылка воды, интересная книга… Чего же не хватает? Вкусного и полезного перекуса. Прихватите с собой что-нибудь из нашего списка – и ровный и красивый загар будет радовать вас не только на курорте, но и еще долго по возвращении.
Вы спросите: не преувеличена ли связь между едой и загаром? Представьте, нет. Механизм прост: аминокислоты, содержащиеся в «солнечных» продуктах, способствуют синтезу в организме меланина – пигмента, придающего коже красивый бронзовый оттенок. Чем больше меланина – тем лучше вы загораете. Но это еще не все. Почти все продукты из нашего «солнечного» списка содержат антиоксиданты, т.е. помогают организму, загорая, не стариться. И наконец, они не вредны для фигуры и просто очень-очень вкусны.
Итак, топ-5 лучшей пляжной еды.
Сухофрукты: курага, чернослив, инжир. Помимо того что они помогают легче и быстрее перенести акклиматизацию, они еще и проводят мягкий детокс: выводят лишнюю воду из организма, очищают кишечник и налаживают обмен веществ. Отдельно стоит напомнить о кураге: как и многие другие продукты желтого и оранжевого цвета (бананы, кукуруза, морковь), она содержит бета-каротин и витамины группы В. Первый способен нейтрализовать вредное излучение, а витамины гарантируют здоровье вашей коже и волосам.
Сэндвич с зеленью и кунжутом. Он может быть как «классическим», с мясом или рыбой, так и вегетарианским – выбирайте по своему вкусу. Посыпка из семечек или измельченных орехов, кстати, богата теми же жирными кислотами (омега-3), что и рыба. В остальном общие рекомендации диетологов таковы: ржаной хлеб лучше белого; нежирный творог в качестве основы лучше сливочного масла; и главное – овощная часть полезного бутерброда должна оставлять не менее 1\3, а лучше 1\2 общего объема. В противном случае львиную долю своей полезности сэндвич, увы, теряет.
Орехи: грецкие, миндаль, фисташки, фундук, кешью. Белки, содержащиеся в орехах, дают энергию, клетчатка не позволяет проголодаться, жирные кислоты омолаживают организм и кожу в том числе. А ведь красивой коже того и надо: быть не просто загорелой, но и подтянутой.
Сухое печенье с изюмом. Цельнозерновое предпочтительнее, хотя галетное и овсяное тоже вполне приемлемы. Главное – не увлекаться сверх меры: три небольших печенья принесут пользу пляжнице, съедите больше – придется подольше плавать, чтоб согнать лишние калории.
Свежие фрукты и ягоды. Еще одно доказательство того, что вкусное-сладкое можно есть без боязни поправиться. Все сезонные фрукты содержат минимум вредных веществ и множество полезных. Особенно ценен этот перекус «живой» клетчаткой: она и насыщает организм, и стимулирует его работу.
Ну а что же пить? Охлажденный зеленый чай – кладезь активных компонентов, стимулирующих выработку ферментов. Пару глотков – и вы загораете дальше, а полезный напиток работает на красоту ваших фигуры и тела. Минеральная вода без газа тоже годится для «внутреннего увлажнения», а вот сладкими газированными напитками увлекаться не стоит: от них фигуре пользы нет, зато желудку и коже – сплошные проблемы; да и жажду газировка утоляет гораздо хуже.
И наконец, последнее. Полезным продуктам под силу подготовить кожу к солнечным ваннам, притянуть красивый загар и закрепить его. Используйте этот природный потенциал ежедневно, дополняйте «солнечную» пищу использованием пляжной косметики, побольше двигайтесь – днем плавайте, играйте в волейбол, вечером не упускайте возможности потанцевать, и конечно, улыбайтесь. Обещаем: вы вернетесь из отпуска красавицей!