Крупнейший игрок рынка сухофруктов и орехов компания SantaVita в январе следующего года запустит в Севастополе завод по фасовке сухофруктов и орехов мощностью 232 т в месяц.
Как сообщил директор по стратегическому планированию и развитию бизнеса ТД SantaVita Николай Мельник, завод является частью нового логистического комплекса класса B+. По его словам, инвестиции в строительство первой очереди комплекса составили $3,5 млн. Также SantaVita начала строительство второй очереди логистического комплекса. По собственным оценкам, импортер сухофруктов и орехов торговый дом SantaVita занимает 35% рынка фасованных продуктов. Завершение строительства и введение в эксплуатацию второй очереди комплекса запланированы на 2009 г. «Дата окончания строительных работ и введение в эксплуатацию запланированы на октябрь-ноябрь 2009 г.»,— отметил господин Мельник.
Он уточнил, что компания намерена сдавать складские помещения в аренду. По словам экспертов, импорт сухофруктов занимает 95% данного рынка. Сухофрукты поставляются в Украину из 17 стран мира. Самые крупные поставщики сырья — Турция и Иран. Производство аналога импортируемого товара в Украине практически отсутствует, поскольку даже те фрукты и ягоды, которые растут у нас, сушить просто невыгодно. Сушение в Украине обходится в суммы на уровне оптовых цен импортеров, что делает украинские сухофрукты неконкурентоспособными.Традиционно самым популярным среди всех товаров группы остается изюм, который занимает 16,7% всего объема продаж. Также в тройке лидеров курага с долей 14,8% и чернослив с долей 10,8%.
Рынок сухофруктов динамично и стремительно развивается. За последние несколько лет он вырос, по разным оценкам, на 22-25%. Еще эксперты говорят об ужесточении конкуренции в секторе. Финансовый кризис также отразился и на рынке орехов и сухофруктов. Некоторые компании закрылись, а другие приостановили производство.
В частности, остановила производство одесская компания «Фрут-Сервис». Как сообщил представитель предприятия, на данный момент обе фабрики остановили производство. «Возможно, запустимся уже в следующем году»,— сказал он.
По мнению экспертов, выходить из бизнеса, прежде всего, будут компании, для которых сухофрукты непрофильный бизнес. В то же время рынок плавно переходит в руки специализированных предприятий. Например, SantaVita отказалась от ритейла и дистрибуторского бизнеса в Крыму, занявшись исключительно орехами и сухофруктами.