Бразильський горіх
Поживна цінність 100 г продукту:
білки – 14 г;
жири – 66 г;
вуглеводи – 12 г
Калорійність 100 г продукту:
65 ккал
Його здавна дуже любили європейці, а ось у нашій країні бразильський горіх з’явився не так давно, проте одразу припав до смаку споживачам. Пікантні маслянисті і солодкаві ядерця можна їсти у будь-якому вигляді: підсмаженими, солодкими, солоними і просто сирими.
Бразильський горіх корисний і дорослим, і дітям: у ньому є майже всі необхідні людському організму речовини – як вітаміни, так і мінерали. Особливо багато у ньому селена, який зміцнює імунну систему і омолоджує організм, запобігаючи передчасному старінню клітин. Один-два бразильських горішки на добу посилюють опір стресу і допомагають почуватися бадьорим.