Кедровий горіх

Ядра кедрового горіха багаті на вітаміни, мікроелементи (у горіхах міститься майже уся таблиця Менделєєва!), необхідні для дитячого організму, та цінні жирні кислоти, просто незамінні для дорослого, оскільки зміцнюють стінки судин, роблять тканини більш еластичними й уповільнюють старіння. Крім того, кедровий горіх не містить холестерину, а рослинного білка у ньому стільки, що дієтологи рекомендують вегетаріанцям вживати кедрові горіхи, аби компенсувати «білковий голод».

У Давньому Римі представниці прекрасної статі використовували кедрові горіхи як унікальний і ефективний спосіб підтримання стрункості фігури і краси тіла. Жменька кедрових горішків передувала легкому дієтичному обіду або взагалі замінювала один з прийомів їжі, допомагала надавати волоссю блиску, а шкірі – пружності.

Досвід римлянок радо перейняли сучасні красуні. Серед них жагуча італійка, відома актриса Моніка Беллуччі, котра, незважаючи на свій вже не юний вік (цього року їй виповнилося 46), виглядає так само прекрасно, як і у молодості. Ще одна красуня, яка також у свої «за сорок» продовжує дивувати незвичайною стрункістю, -- голлівудська зірка і мати трьох дітей Демі Мур. Актриса, дотримуючись сироїдіння, обов’язково включає кедрові горіхи до свого раціону.