У осінньо-зимовий період практично кожна людина стикається з проблемою браку вітамінів. Це може позначитись і на зовнішньому вигляді, і на самопочутті.

Щоб впоратися з проблемою, багато хто завчасно запасається аптечними полівітамінами. Але природа приготувала нам і натуральні способи боротьби з авітамінозом, продукти, які поліпшують загальний стан організму, - горіхи і сухофрукти. І це не лише звичні для нас сушені яблука і груші. Сухофрукти (як і горіхи) - це абсолютно натуральний продукт, в якому взагалі немає штучних домішок. Фактично, це ті ж фрукти, з яких просто випаровується вода. Але в той же час всі мінерали - магній, кальцій, калій, залізо, натрій – вони зберігаються в повному об'ємі.

Цікавий факт: щоб, наприклад, вгамувати голод на роботі в обідню перерву, досить з'їсти всього п'ять-шість штучок кураги або фініків. Вони містять рекордну серед всіх сухофруктів кількість вуглеводів і натурального цукру, тому є незамінним джерелом енергії і підвищують працездатність. Зарядить на роботі і сушений інжир, в якому, до речі, міститься білка і цукру в п'ять разів більше, ніж в свіжому. Ну, а якщо після з'їденого інжиру у вас ще і настрій підніметься, не дивуйтеся: вітамін В6, що міститься в ньому, виробляє гормон задоволення.

Словом, якщо ви турбуєтеся про своє здоров'я, в обідню перерву на роботі випийте чай не з тортиком або печивом, а з сухофруктами - це поживно і корисно. Лише перед вживанням не забудьте промити їх під проточною водою і для кращого засвоєння замочити на півгодини в холодній воді.

Настільки ж швидко відновити сили в офісі вам допоможуть фундук і волоський горіх. Перший - один з найкалорійніших горіхів, по енергетичній цінності перевищує навіть шоколад. Другий відмінно живить головний мозок і тому позитивно впливає на розумову діяльність.