Кокос
Поживна цінність 100 г продукту:
білки – 3,4 г;
жири - 33,5 г;
вуглеводи – 29,5 г
Калорійність 100г продукту:
380 ккал
Плід кокосової пальми – чудовий за своїми смаковими якостями продукт. Білосніжну м’якоть (копру) їдять свіжою чи сушеною; натирають на тертці чи подрібнюють на пластівці; використовують у салатах, випічці, супах, десертах та інших стравах.
Кокос – цінне джерело енергії та здоров’я. Він багатий на вітамін Е та мікроелементи, що поновлюють сили та покращують зір. Кокос також регулює травлення, підтримує роботу імунної системи та має антиоксидантні властивості.