Цей рецепт стане в пригоді тим, хто постує, а також усім, хто дотримується здорового харчування. Листя салату чудово поєднується не лише із різними видами м’яса, риби, але й з овочами і фруктами. Горіхи і сухофрукти розкривають і підк

Цей салат має таку назву завдяки волоському горіху, який вважають «горіхом для розуму» –почасти через форму ядер, але більшою мірою через його здатність живити головний мозок і сприятливо впливати на розумову діяльність.

Буряк дуже корисний і сам, і, особливо, у поєднанні із сухофруктами й горіхами. Салат із буряка, сухофруктів і горіхів виходить надзвичайно смачним! А якщо ще й присипати страву кунжутними зернятками, її користь зросте у кілька разів!

Рослинне молоко сьогодні можна купити й у магазині, але смачніше приготувати його самостійно з будь-якого виду горіхів: волоських, кедрових, кеш’ю, мигдалю чи фундука. Смак у цього молока просто чудовий!