Колись запозичені, голубці нині сприймаються як рідні в українській кухні. Вони смачні, корисні, а головне – нескладні у приготуванні. Додайте до звичного рецепту родзинку – у прямому смислі цього слова!

Незвичайність цієї страви – у порядку складових: морські водорості норі знаходяться не назовні рола, як зазвичай, а всередині.

Запіканка, або рибний пиріг, як кажуть англійці, – універсальна позасезонна страва, яку готують і до святкового столу, і у будень. А головне, це справжня знахідка для кулінарів-початківців.

Із пангасіуса виходить чудова юшка. Але й запеченою ця рибка, завдяки своїй підвищеній жирності, смакуватиме неабияк. Спробуйте приготувати філе пангасіуса на овочевій подушці під ковдрою з сиру та горіхів.

У брюссельській капусті білка більше, ніж у білокачанній. Окрім того, у ній містяться майже всі відомі вітаміни, амінокислоти й мінерали. Все це робить брюссельку бажаним гостем на нашому столі – особливо під смачним соусом!